Lípidos

Son sustancias de origen biológico que tienen una capacidad energética de bastante valor para el desarrollo de la vida, pues son sustancias que en los mamíferos y aves guarda el calor, además les sirve como reserva energética, como a los osos en la hibernación, los lípidos son biomoléculas muy diversas; unos están formados por cadenas alifáticas saturadas o insaturadas, en general lineales, pero algunos tienen anillos (aromáticos). Algunos son flexibles, mientras que otros son rígidos o semiflexibles hasta alcanzar casi una total Flexibilidad mecánica molecular; algunos comparten carbonos libres y otros forman puentes de hidrógeno.